Składniki:
-jeden kalafior
-3 młode ziemniaki (większe)
-cebula
-2 marchewki
Grzanki:
-2 kromki chleba
-oliwa z oliwek
-czosnek
Cebulę pokroiłam w kosteczkę i zeszkliłam na patelni .Dodałam do wcześniej przygotowanego bulionu.
Kalafiora podzieliłam na mniejsze różyczki,ziemniaki i marchewki pokroiłam, i również wrzuciłam do bulionu.
Zupę gotowałam na niewielkim ogniu,gdy warzywa zmiękły zmiksowałam wszystko na gładki krem.
Na patelni rozgrzałam oliwę z posiekanym czosnkiem ,chleb pokroiłam w kosteczkę i chwilę podsmażyłam na oliwie .
Lubię bardzo koperek więc również dodałam go do mojej zupy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz